récolte

Attendre la dessiccation du grain pour récolter

aucun équipement spécial, Le matériel classique lui va bien

La maturité physiologique du sorgho est atteinte à 35% d’humidité du grain, mais il convient d’attendre la dessiccation du grain pour récolter dans de bonnes conditions, généralement entre 16 et 22% d’humidité. Aucun équipement spécifique n’est nécessaire pour la récolte du sorgho qui s’effectue avec une moissonneuse-batteuse équipée pour la récolte des céréales à paille. La vitesse de battage est à adapter selon le taux d’humidité du grain.

Conserver la qualité des graines

La graine de sorgho doit être conservée à moins de 15% d’humidité, au-delà sa qualité peut s’altérer. Si la récolte s’est faite à une humidité supérieure, ventiler ou sécher les graines pour la ramener rapidement à ce seuil. Pendant le stockage, ventiler régulièrement les graines pour les maintenir à moins de 15% d’humidité.

Récolte 01

Réussir sa récolte

Ne pas attendre le dessèchement de la plante pour récolter ; quand le grain est mûr, le feuillage est encore vert.
Récolter dès que le grain est mûr ; après avoir atteint l’humidité optimale de récolte, la teneur en eau des grains peut augmenter avec des conditions climatiques défavorables (pluie, brouillard…).
Récolter uniquement les panicules : couper le plus haut possible pour ramasser un minimum de tiges et de feuilles qui augmentent l’humidité du grain.
Ramener rapidement la récolte à 15% d’humidité ; à la norme de commercialisation, la conservation du grain sera optimale.

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