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ils ont choisi le sorgho

C’est avant tout pour sa rusticité que Guylaine et Frédéric Culosse ont introduit en 2016 le sorgho dans leur rotation.

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earl de vaugelas

Guylaine et Frédéric Culosse ● 6 ha sorgho grain variété Arizona

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« L’intérêt du sorgho est vraiment sa résistance au sec », déclarent-ils. En 2017, le rendement moyen de 75  q/­ha a été obtenu en sec, avec un maximum de 80  q/­ha. Mais la culture est également utilisée pour respecter les isolements dans les multiplications de tournesol semences qui sont très importantes dans la région.

ITW Vaugelas Rotation

Le désherbage demande une attention particulière

Pour garder ses parcelles de sorgho propres, Frédéric Culosse fait un premier traitement au stade 3  feuilles (Decano à 0,5  l/­ha + S-Metolastar à 1,2  l/­ha) suivi d’un second quelque temps après pour éliminer les adventices difficiles (Casper à 150  g/­ha). Il conseille de « ne pas avoir à réaliser un désherbage de rattrapage en préparant un lit de semences fin pour obtenir une levée homogène ».
En 2019, la surface de sorgho sera portée à 15 ha.

(*) Culture Intermédiaire Piège à Nitrates

Cette année, entre la récolte du blé tendre et le semis du sorgho, une CIPAN* a été implantée, puis broyée et enfouie par labour en avril. Après un apport de 400  kg de 14-7-21, le sorgho a été semé au semoir monograine à 300 000 graines par hectare, avec un écartement de 55  cm. Sur les conseils de Pascal Payen (Inovappro), Frédéric Culosse adapte sa fumure en cours de culture en fonction du potentiel de rendement : « si des épisodes pluvieux se produisent en début de culture, j’apporte 70  u/­ha d’azote sous forme d’urée au stade 6  feuilles ». Avec les conditions de cette année, cet apport n’a pas été réalisé.

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