Le guide technique pois chiche est maintenant disponible

04 novembre 2020 légumes secs technique

POIS CHICHE RÉUSSIR SA CULTURE

Le pois chiche dans le monde et en France avec un bilan de la campagne 2019 et des semis 2020.
Le meilleur itinéraire technique, depuis le choix de la parcelle et le semis, jusqu’à la récolte.
Un zoom sur l’ascochytose, principale maladie en France.
Son utilisation dans l’alimentation humaine et les perspectives qu’offrent les nouveaux modes de consommation (vegan, végétarien, sans gluten...)


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