KORONA

Sarrasin

Fagopyrum esculentum

Blé Noir

Le sarrasin multi-usage, de l'interculture à la farine !

Utilisable pour la transformation en farine et galette

Développement rapide

Variété particulièrement gélive, pour une destruction facilitée

KORONA

Durée / cycle

2 à 3 mois

1/2 précoce

Morphologie

système racinaire pivot

PMG moyen 20-22 g

Comportement

vigueur au départ

froid

sécheresse

rusticité

compétition adventice

moyen bon
très bon exceptionnel

Commentaires

Son cycle très rapide et son effet allélopathique permettent de lutter efficacement contre les adventices. Sa rusticité et sa tolérance à des conditions variables sont intéressants, de même que sa capacité de pousse à des températures élevées.

Productivité

production été / automne

biomasse

grain

moyen bon
très bon exceptionnel

Commentaires

Capacité à produire une biomasse intéressante assez rapidement.

Destruction

Gel (< -8°C)

Roulage sur gel (< -8°C)

Broyage

Outils à dents

Labour

Chimie

Destruction chimique du couvert interdite sauf dans certains cas particuliers, veillez à vous renseigner sur les dérogations possibles dans votre région.

moyen bon
très bon exceptionnel

Conseils de culture

période de semis (automne) De la Moisson à Septembre

période de semis (printemps) à partir de Mai

densité de semis (automne) en pur 40 kg/ha

densité de semis (printemps) en pur 40 kg/ha

type de sol Eviter les sols hydromorphes ou excessivement tassés

profondeur de semis 2 à 4 cm

Exploitation

Espèce rustique, il conviendra de bien raisonner son utilisation en interculture et en association. En effet, son cycle très rapide peut être problématique associé à des espèces à cycle plus court. Le sarrasin étant apparenté aux renoués, cela peut poser des problèmes pour les cultures suivantes, il convient donc de la détruire avant grenaison lorsque utilisée comme interculture.

Développement et marketing Raphaël VAN HYFTE rvanhyfte@semencesdeprovence.com
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Région Nord-Ouest Christophe BAZIN cbazin@semencesdeprovence.com
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Assistance commerciale toutes régions Emmanuel SAN JOSÉ semences@semencesdeprovence.com
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